Allgemein · Brei · Süß

Schoko Kokos Brei

Einen schönen guten Morgen, meine Lieben!
Heute habe ich das richtige Frühstück für diese ungemütlichen, kühlen und windigen Tage. Eine wärmende Schüssel mit Kakao, Kokos und Nüssen.

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Das wärmt euch, gibt euch Energie und zaubert euch bestimmt ein Lächeln ins Gesicht.

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Durch die Kokoscreme wird der Brei besonders cremig und bekommt ein tolles Kokosaroma. Ihr könnt stattdessen auch Kokosmus nehmen. Wo ihr das bekommt, findet ihr in der Einkaufsliste.

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Probiert unbedingt mal Reisflocken. Sie sind glutenfrei und eine tolle Alternative zu den üblichen Getreideflocken. Ihr könnt sie natürlich auch kombinieren. So wie in diesem Rezept, ich habe Reis- und Haferflocken kombiniert.

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Ganz wichtig auch, sie sättigt wirklich sehr, diese Schüssel. Wenn ihr Aktivitäten für draußen geplant habt, habt ihr die optimale Stärkung!

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Du brauchst:
Für 2 Personen
1 Tasse Reisflocken
1 Tasse Haferflocken
1 1/2 Tassen Milch
1 1/2 Tassen Wasser
2 EL Rohkakaopulver
1 Banane, in Scheiben geschnitten
2 EL Kokoscreme
2 EL Ahornsirup
Topping:
2 EL Kokosraspeln
2 EL gehackte Nüsse

Zaubervorgang:
Flocken, Milch, Wasser, Kakaopulver und Banane in einen Topf geben, aufkochen und bei niedriger Hitze 10-15 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss die Kokoscreme und das Ahornsirup unterrühren. In Schüsseln füllen und mit Kokosraspeln und Nüssen garnieren.

Ein Kommentar zu „Schoko Kokos Brei

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